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新潟県で初めて(※)商品化したFISH VEGGIES（フィッシュベジ）のキャビアやアクアポニックスを取材していただきました。 フィッシュベジのキャビアはアクアポニックスを活用した完全陸上養殖で育てたチョウザメからとれ、...

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長岡技術科学大学とケニアのジョモ・ケニヤッタ農工大学のみなさんがFISH VEGGIES（フィッシュベジ）の長岡プラントに見学しに来てくださいました。 今回はフィッシュベジのお野菜を育てているアクアポニックスについての技...

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リポーターの難波遥さん @sdgs_hands_up に実際にアクアポニックスの循環型農法を見ていただきました。 採れたてお野菜で作ったサラダや発酵熟成イタリアンNAGAOKA SASATEIの人気メニューなどを召し上が...

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長岡バイオエコノミーコンソーシアム主催の学生向け企業ツアー「世界的な急成長が止まらない サステナブル産業の秘密を探る」が開催され、FISH VEGGIES（フィッシュベジ）のプラントも見学いただきました。 人にも環境にも...

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新しく新潟県立自然科学館へのアクアポニックス設備の観覧がスタートしました。 新潟自然科学館は、子どもたちの科学技術や地域産業、環境に関する興味関心を養い、次代を担う地域人材を育成するために、IT×農業をテーマにした、従来...

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